Der Hauptunterschied zwischen 14-karätigem und 18-karätigem Gold liegt im Feingoldgehalt. 14-karätiges Gold enthält 58,3 % Feingold, während 18-karätiges Gold 75 % Feingold enthält. Dadurch ist 18-karätiges Gold wertvoller, aber auch weicher und kratzempfindlicher.